Cuando empezamos hace 15 años, estábamos en contacto con los agricultores de Terra Viva y gracias a ellos comenzó nuestro cariño hacia lo biológico. En nuesto establecimiento encontrarás producto biológico de temporada, en su mayoría nacionales, pero también algunos de importación.
Receta de arroz Integral: Un vaso de Arroz Integral, 5 cm. de Alga Kombu, 2 partes y media de agua y una pizca de sal.
Se lava el arroz debajo del grifo, se le añade al agua y el alga Kombu (previamente remojada) se lleva a fuego fuerte, hasta que rompe el hervor, entonces se baja a fuego mínimo, se tapa la olla; se cocina durante 45 min. y Buen provecho